SUGESTÕES PARA NATAL E ANO NOVO  2019/2020

Massas (preço por kilo)

* Cappelleti para o tradicional Brodo de Natal  R$  89,00

* Lasagna  aos  quatro queijos (provolone doce italiano, queijo fontina, mozzarella e parmesão) e presunto cozido ao molho bechamel e leve toque de sugo R$ 90,00

* Canneline recheado de provolone doce italiano, brasato bovino, vitelo, presunto crú e ervas finas all’ emiliana ou molho de sua preferência R$ 90,00

* Rondelle verde recheado de ricota, nozes e passas ao molho de sua preferência  R$  89,00

* Rigatoni  de queijo brie com  damasco com molho rosé  R$ 90,00

* Gnocchi de batata R$ 82,00

* Gnocchi de mandioquinha  R$ 84,00

Molhos (pote de 500g)

* Tomates frescos com manjericão  R$ 42,00

* Sugo  R$ 42,00

* Molho   all’emiliana - polpa de vitelo, presunto crú, bechamel, cenoura e ervas finas e um leve toque de sugo (bolonhesa de vitelo)  R$ 45,00

Carnes  (preço por kilo) 

* Peru recheado com  farofas especiais (doce e salgada)  R$  89,00

* Tender artesanal (fatiado) ao molho de laranja com damascos  R$ 230,00

* Pernil    suíno    cozido   à    baixa   temperatura  por   10 horas,    fatiado   e    regado  ao próprio molho R$ 198,00

* Filé mignon de Red Angus (fatiado) com ervas aromáticas  R$ 180,00

* Filé mignon de Red Angus (fatiado) ao molho de funghi porcini ao aroma de marsala superiore R$ 185,00

* Porquetta alla romana (marinado com ervas), acompanha chutney de abacaxi R$ 190,00

* Maminha (fatiada) aos três cogumelos  R$  99,00

* Peito de peru (fatiado) regado ao próprio molho  R$ 187,00

* Lombo simples (fatiado) regado ao próprio molho R$  106,00

* Lombo recheado com farofa (fatiado) regado ao próprio molho  R$ 106,00

* Lombo recheado com linguiça (fatiado) regado ao próprio molho  R$ 106,00

* Lombo recheado com ameixa (fatiado) regado ao próprio molho  R$106,00

Molhos para carnes (pote de 200 g)

* Molho para lombo e pernil  R$ 31,00

* Laranja com damasco (tender)  R$ 31,00

* Molho para peito peru R$ 31,00

Acompanhamentos (preço por kilo)

* Arroz com amêndoas R$ 68,00

* Cuscuz de camarão R$ 127,00

* Cuscuz de bacalhau R$ 127,00

* Salpicão de frango  R$ 82,00

* Maionese agridoce  R$ 74,00

* Couscous marroquino hidratado na laranja com legumes, damasco e ameixa  R$ 89,00

* Farofa agridoce  R$ 70,00

* Farofa salgada –  linguiça toscana, ovos  R$ 70,00

* Quiche de carciofine e queijo caciocavallo R$ 89,00

* Torta de frango com palmito  (tamanho especial de Natal) kilo  R$ 71,00

* Torta de camarão (tamanho especial de Natal) kilo  R$ 89,00

Doces (preço por kilo)

* Strufoli  (doce típico de Natal – massa frita em formato de bolinhas regadas ao mel) R$ 71,00

* Classica Pastiera di grano  R$ 83,00

* Torta exotique – massa com creme de castanha e frutas especiais da época  R$ 88,00

* Tiramisù al limone R$ 88,00

* Tiramisú al café R$ 86,00

* Tarte tatin de maçã  R$ 83,00

* Bolo gianduia com morangos  R$ 84,00

* Bolo com creme mascarpone e frutas vermelhas  R$ 86,00

* Bolo de doce de leite com lascas de amêndoas  R$ 86,00

Doces típicos italianos (cannoli à siciliana, sfogliatelle, babba al rum, zeppole e torta de ricota)

Outras sugestões encontram-se em nosso cardápio tradicional.

Consulte nossos atendentes.

Para o Ano Novo teremos BACALHOADA!

 

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